يبحثونالكثيرون عن خطوات صنع التمر الهندي في المنزل لمعرفة أدق التفاصيل التي تعطيهم نتيجة مثل المحلات، حيثُ أن التمر الهندي من المشروبات الباردة التي لها عشاق كثيرون يحبون تناوله في فصل الصيف وبالأخص في شهر رمضان فهو يعتبر العصير المفضل لديهم وقد يكونوا بحاجة للتوفر لمنزلهم دائماً ولهذا يفضلوا معرفة خطوات صنع التمر الهندي في المنزل وبطعم أحلى من المحلات ولتتعرف على الطريقة أتبع المقال لنهايته.
خطوات صنع التمر الهندي في المنزل
لكي تتمكن من معرفة خطوات صنع التمر الهندي في المنزل إليكم الخطوات التالية:
مكونات عمل التمر الهندي الخام:
- تمر هندي خام بمقدار نصف كوب.
- ماء ورد بمقدار ملعقة حجم صغير.
- مقدار حسب رغبتك من السكر.
- ماء بمقدار أربع أكواب.
طريقة تحضير التمر الهندي الخام:
- في بداية تحضير عصير التمر الهندي نضع مقدار التمر الهندي على مقدار الماء في وعاء ونتركهم ستون دقيقة.
- ثم يتم تقليبهم ورفعهم على النار ونتركهم على النار حتى يغلوا، ومن ثم نرفع التمر هندي من على النار وتركه حتى يبرد وندخله الثلاجة مائة وثمانون دقيقة.
- وبعدها نخرجه من الثلاجة ويتم تصفيته ووضع السكر عليه بالقدر الذي يناسبك ووضع مقدار ماء الورد ويقدم مع قطع من الثلج.
مكونات عمل التمر الهندي البودرة
- ماء دافئ بمقدار ثلاث أكواب.
- تمر هندي بودرة بمقدار ثماني ملاعق حجم كبير.
- سكر ناعم بمقدار نصف كوب أو حسب رغبتك.
- قطع من الثلج.
طريقة تحضير التمر الهندي البودرة:
- يتم وضع مقدار الماء مع مقدار التمر الهندي مع مقدار السكر ونقلب بشكل مستمر القليل من الدقائق ونضع المكونات على النار ويجب أن تكون هادئة.
- وعندما نلاحظ تغير لون الماء وأصبح لون التمر الهندي نغلق النار ونتركه يبرد، ومن ثم نقوم بتوزيعه في كاسات ووضع قطع الثلج ويقدم وهو بارد.
مكونات عمل التمر الهندي الناشف
- تمر هندي ناشف بمقدار كوب.
- ماء بمقدار ثلاث أكواب.
- عسل بمقدار ملعقة حجم كبير.
- سكر بمقدار ملعقة حجم كبير.
- عصير ليمون بمقدار ملعقة حجم كبير.
طريقة تحضير التمر الهندي الناشف:
- نضع الماء في وعاء ونضعه على النار وعندما يبدأ أن يغلي نضع التمر الهندي ونتركه حتى يغلي ويذوب.
- ثم نضع عليه العسل وعصير الليمون والسكر ونفلب ثم نغلق النار ونقوم بتغطئته ونتركه لصباح اليوم التالي.
- وبعدها يتم تصفية عصير التمر الهندي ووضعه في الثلاجة لحين وقت تقديمه.
وبذلك نكون قد أوضحنا لك عزيزي أكثر الطرق التي تسهل عليك معرفة خطوات صنع التمر الهندي في المنزل لتسهيل عليك أمر إعداده.